Залина, ничего страшного, я думаю, через это проходит большинство самостоятельных путешественников) Если у вас под матрасом лежат доллары или евро, то их обменивать на лари более выгодно, т.к. нет абсолютно никаких комиссий. Если рассматривать валютную карту, то нужно изучить условия её использования, например, % за снятие в чужих банкоматах, курс конвертации в грузинские лари и т.д. Можно иметь валютную карточку и обналичивать нужную сумму через банкоматы ВТБ банка в Грузии, не подскажу про Сбер, но у меня в прошлом году они никакого % за снятие $ не брали.
Иметь с собой пластиковую карту с некой суммой не будет лишним. Я 1 раз приехал в "Корпарацию Киндзмараули" на выходные, надеясь там поменять деньги и оплатить экскурсию, но ни 1 обменник в городке не работал. Зашли посмотреть в холл, что там продаётся, подошла гид и предложила экскурсию по заводу. Я объяснил, что не могу расплатиться, т.к. негде поменять и есть только доллары, но она махнула рукой и сказала, что бесплатно проведёт для нас экскурсию и дегустацию вин. До этого мы были в Телави и там тоже не работали обменники на выходных, а кушать очень хотелось, хозяйка нашего гестхауса (абсолютно незнакомая) чуть ли не насильно одолжила нам денег, что бы мы покушали в городе. В итоге мы нашли работающий банк и всё ей отдали, но важен сам факт, что в Грузии вам всегда помогут, даже если прямо сейчас у вас нет нужной суммы.